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タイトル
伝統野菜をつくった人々
タイトルヨミ
デントウ ヤサイ オ ツクッタ ヒトビト
サブタイトル
「種子屋」の近代史
サブタイトルヨミ
タネヤ ノ キンダイシ
著者
阿部 希望/著
著者ヨミ
アベ,ノゾミ
出版者
農山漁村文化協会
出版者ヨミ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
本体価格
¥3500
内容紹介
今日のF1品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期までの「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。
ページ数等
251p
大きさ
19cm
NDC分類
626.12
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
01003401
駒ヶ根
閉架
626 ア
一般書
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0けん
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