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タイトル
人はこうして「食べる」を学ぶ
タイトルヨミ
ヒト ワ コウシテ タベル オ マナブ
著者
ビー・ウィルソン/著
著者ヨミ
ウィルソン,ビー
著者
堤 理華/訳
著者ヨミ
ツツミ,リカ
出版者
原書房
出版者ヨミ
ハラ ショボウ
本体価格
¥2800
内容紹介
好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。
ページ数等
419p
大きさ
20cm
NDC分類
498.5
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
00234445
駒ヶ根
閉架
498.5 ウ
一般書
よやくのかず
0けん
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