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タイトル
食べること考えること
タイトルヨミ
タベル コト カンガエル コト
著者
藤原 辰史/著
著者ヨミ
フジハラ,タツシ
出版者
共和国
出版者ヨミ
キョウワコク
本体価格
¥2400
内容紹介
明治時代の貧民窟で食べられていたものは? 原発とTPPで揺れる日本の食の未来は? 歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。
ページ数等
285p
大きさ
18cm
NDC分類
383.8
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
01004313
駒ヶ根
社会
383 フ
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