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じょうほう

タイトル 麴のおいしいおかず
タイトルヨミ コウジ ノ オイシイ オカズ
サブタイトル 体にいい!
サブタイトルヨミ カラダ ニ イイ
著者 小泉 武夫/監修
著者ヨミ コイズミ,タケオ
出版者 KADOKAWA
出版者ヨミ カドカワ
本体価格 ¥650
内容紹介 日本人の健康をサポートする発酵食品「麴」。麴を使った、かんたんにおいしく作れるおかず52品を収録するほか、麴のキホン、塩麴としょうゆ麴の作り方、手作り甘酒と甘酒スイーツなども紹介する。
ページ数等 49p
大きさ 26cm
NDC分類 596
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
00241111 駒ヶ根 暮し 596 レ 一般書  
よやくのかず 0けん
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