メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | すし語辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼｺﾞ ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く |
| サブタイトルヨミ | ｽｼ ﾆ ﾏﾂﾜﾙ ｺﾄﾊﾞ ｵ ｲﾗｽﾄ ﾄ ﾏﾒﾁｼｷ ﾃﾞ ｼｬﾘ ｯﾄ ﾖﾐﾄｸ |
| 著者 | 新庄 綾子／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝｼﾞｮｳ,ｱﾔｺ |
| 著者 | 藤原 昌高／監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾜﾗ,ﾏｻﾀｶ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 身近な寿司にまつわる意外な歴史や事実、寿司ネタや魚介類の旬など知っておきたい基礎知識、おいしい魚をよりおいしく食べるための寿司屋でのちょっとした工夫など、寿司の豆知識をイラストや写真とともに紹介。 |
| ページ数等 | 197p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00247002 | 駒ヶ根 | 暮し | 596 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
0けん