メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ヨーグルトの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | ジューン・ハーシュ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｰｼｭ,ｼﾞｭｰﾝ |
| 著者 | 富原／まさ江‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾄﾐﾊﾗ,ﾏｻｴ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 新石器時代を起源とし、世界中で愛されているヨーグルト。その種類や健康効果、宗教との関係、世界のヨーグルトの多様性、最新の知見など、ヨーグルトの歴史と未来を多数のカラー写真とともに楽しく紹介する。レシピも掲載。 |
| ページ数等 | 178p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 648.18 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00255176 | 駒ヶ根 | 産業 | 648 ﾊ | 一般書 |
よやくのかず
0けん