メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | キミにもなれる！パティシエ＆カフェビジネス |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾐ/ﾆﾓ/ﾅﾚﾙ/ﾊﾟﾃｨｼｴ/ｱﾝﾄﾞ/ｶﾌｪ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ |
| 著者 | 東京ベルエポック製菓調理専門学校‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ﾍﾞﾙ/ｴﾎﾟｯｸ/ｾｲｶ/ﾁｮｳﾘ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | つちや書店 |
| 出版者ヨミ | ﾂﾁﾔ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1450 |
| 内容紹介 | パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.35 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00267463 | 駒ヶ根 | 生活 | C 588 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
0けん