メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 素朴でおおらかなイタリアパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾎﾞｸ/ﾃﾞ/ｵｵﾗｶ/ﾅ/ｲﾀﾘｱ/ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | ゴムべらで混ぜて、冷蔵庫でゆっくり発酵 |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾑﾍﾞﾗ/ﾃﾞ/ﾏｾﾞﾃ/ﾚｲｿﾞｳｺ/ﾃﾞ/ﾕｯｸﾘ/ﾊｯｺｳ |
| 著者 | カリニ彩‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾘﾆ,ｱﾔ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 「こねない」生地で作るイタリアパンは小麦とオリーブオイルの香りが豊かで、しっとりもちもち、外はカリッ。フォカッチャ、ピッツァ、チャバッタ、カンパーニュ、巻き込みパン、グリッシーニのレシピを紹介する。 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00264215 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ｶ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
0けん