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タイトル
若杉ばあちゃんの野草料理
タイトルヨミ
ワカスギ/バアチャン/ノ/ヤソウ/リョウリ
サブタイトル
&まこもたけレシピ全90品
サブタイトルヨミ
アンド/マコモタケ/レシピ/ゼンキュウジッピン
著者
若杉/友子‖著
著者ヨミ
ワカスギ,トモコ
出版者
Parco出版
出版者ヨミ
パルコ/シュッパン
本体価格
¥2000
内容紹介
ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全90品を紹介する。
ページ数等
191p
大きさ
21cm
NDC分類
596.37
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
00264822
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596 ワ
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