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じょうほう
| タイトル | フラットブレッド |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗｯﾄ/ﾌﾞﾚｯﾄﾞ |
| サブタイトル | フライパンとトースターで焼ける平らなパン |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾄ/ﾄｰｽﾀｰ/ﾃﾞ/ﾔｹﾙ/ﾀｲﾗ/ﾅ/ﾊﾟﾝ |
| 著者 | 小松／あき‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾏﾂ,ｱｷ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。４つの基本生地（無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地）から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。 |
| ページ数等 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC分類 | 596.63 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00268475 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
0けん