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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル サプリメント・機能性食品の本
タイトルヨミ ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ/ｷﾉｳｾｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾎﾝ
著者 近藤／和雄‖著
著者ヨミ ｺﾝﾄﾞｳ,ｶｽﾞｵ
著者 佐竹／元吉‖著
著者ヨミ ｻﾀｹ,ﾓﾄﾖｼ
出版者 日刊工業新聞社
出版者ヨミ ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 鉄、カリウム、亜鉛、ビタミンＣ、コラーゲン、オリゴ糖…。機能性食品に含まれるさまざまな成分と、それらの機能性成分に富む食品素材を紹介。サプリメント・機能性食品の安全性についても触れる。
ページ数等 6,147p
大きさ 21cm
NDC分類 498.583
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
00270277 駒ヶ根 新般 498.5 ｺ 一般書 　
よやくのかず 0けん
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