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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル はじめてのぬか漬けレッスン
タイトルヨミ ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾇｶｽﾞｹ/ﾚｯｽﾝ
サブタイトル 育てて楽しむ、ゆるりと整う
サブタイトルヨミ ｿﾀﾞﾃﾃ/ﾀﾉｼﾑ/ﾕﾙﾘ/ﾄ/ﾄﾄﾉｳ
著者 市川／菜緒子‖著
著者ヨミ ｲﾁｶﾜ,ﾅｵｺ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！　ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
00271795 駒ヶ根 新般 596 ｲ 一般書 　 貸出中
よやくのかず 0けん
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