もっとくわしいないよう
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タイトル
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コムギ粉の食文化史
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タイトルヨミ
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ｺﾑｷﾞｺ ﾉ ｼﾖｸﾌﾞﾝｶｼ
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著者
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岡田 哲／著
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著者ヨミ
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ｵｶﾀﾞ ﾃﾂ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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岡田 哲
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出版者
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朝倉書店
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出版者ヨミ
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ｱｻｸﾗｼﾖﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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朝倉書店
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本体価格
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4738
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ＩＳＢＮ
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4-254-43053-1
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TRCMARCNo.
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64254430531
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出版年月,頒布年月等
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1993
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ページ数等
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250P
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大きさ
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22
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NDC分類
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619
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テキストの言語
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日本語
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