| タイトル | 日本産魚料理大全 |
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| タイトルヨミ | ﾆﾂﾎﾟﾝｻﾝ ｻｶﾅﾘﾖｳﾘ ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 西潟 正人／著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼｶﾞﾀ,ﾏｻﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 西潟 正人 |
| 件名標目(漢字形) | ＫＭ０６９ 肉・魚・卵・豆のおかず |
| 件名標目(カタカナ形) | KM069 ﾆｸ ｻｶﾅ ﾀﾏｺﾞ ﾏﾒ ﾉ ｵｶｽﾞ |
| 出版者 | 緑書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾄﾞﾘｼﾖﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 緑書房 |
| 本体価格 | 5500 |
| ＩＳＢＮ | 4-89531-175-5 |
| TRCMARCNo. | 16046856 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014 |
| ページ数等 | 344P |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | 596.35 |
| テキストの言語 | 日本語 |