| タイトル | かき氷 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｷｺﾞｵﾘ |
| サブタイトル | 天然氷をつくる |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾝﾈﾝｺﾞｵﾘ ｵ ﾂｸﾙ |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形(第２タイトル)) | ﾃﾝﾈﾝﾋﾟｮｳ ｵ ﾂｸﾙ |
| シリーズ名 | ちしきのぽけっと |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾁｼｷ ﾉ ﾎﾟｹｯﾄ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 20 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 20 |
| 著者 | 細島 雅代／写真 |
| 著者ヨミ | ﾎｿｼﾞﾏ,ﾏｻﾖ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 細島 雅代 |
| 著者標目(著者紹介) | 1957年神奈川県生まれ。著書に「オーストラリアの友だち」「中国の友だち」など。 |
| 著者 | 伊地知 英信／文 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾞﾁ,ｴｲｼﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊地知 英信 |
| 著者標目(著者紹介) | 1961年東京都生まれ。著書に「日本にも恐竜がいた」「さがしてごらん!森のかくれんぼ」など。 |
| 件名標目(漢字形) | ＫＭ０４８ 科学などの絵本 |
| 件名標目(カタカナ形) | KM048 ｶｶﾞｸ ﾅﾄﾞﾉ ｴﾎﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(漢字形) | 製氷 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲﾋｮｳ |
| 学習件名標目(漢字形) | かき氷 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｷｺﾞｵﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 岩崎書店 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | なぜ、天然氷のかき氷はおいしいのか? 真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは? 埼玉県長瀞の、明治時代からある天然氷の氷屋さん一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。 |
| 児童内容紹介 | つめたくて、おいしいかき氷(ごおり)。氷(こおり)は、冷蔵庫(れいぞうこ)でつくれるけれど、むかしは冬に、こおらせた氷を夏まで保存(ほぞん)して使(つか)っていた。これを天然(てんねん)氷という。明治時代(めいじじだい)から天然氷をつくってきた氷屋(や)さんを写真(しゃしん)でしょうかいします。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-265-04370-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-265-04370-5 |
| TRCMARCNo. | 15025926 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.5 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 29cm |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 588.8 |
| NDC分類 | 588.8 |
| 図書記号 | ﾎｶ |
| 利用対象 | B1 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2015/06/14 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1919 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1914 |
| ベルグループコード | 09H |