| タイトル | ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｽﾞｶｼｲ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｵ/ﾊﾌﾞｲﾀ/ﾎｳﾁｮｳﾄｷﾞ/ﾉ/ｽｽﾒ |
| サブタイトル | 切れればイイのだ！ |
| サブタイトルヨミ | ｷﾚﾚﾊﾞ/ｲｲ/ﾉﾀﾞ |
| 形態に関する注記 | 本体は背表紙なし糸綴じ |
| 著者 | 豊住／久‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾖｽﾐ,ﾋｻｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 豊住／久 |
| 著者標目(著者紹介) | 元大手外食チェーン営業部地区責任者。教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で講師として活躍。包丁研ぎ講師。自宅で講座を開講。 |
| 件名標目(漢字形) | 包丁 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 件名標目(漢字形) | 研磨・研削材 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｹﾝﾏ/ｹﾝｻｸｻﾞｲ |
| 出版者 | ＣＣＣメディアハウス |
| 出版者ヨミ | ｼｰｼｰｼｰ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 覚える動作と知識は必要最小限！ 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるＱＲコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。 |
| ジャンル名 | 技術・テクノロジー（01） |
| ジャンル名(図書詳細) | 金属・金属製品（120080100000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食器・テーブルコーディネート（190070040000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-484-20201-3 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-484-20201-3 |
| TRCMARCNo. | 20003767 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.2 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 581.7 |
| NDC10版 | 581.7 |
| 図書記号 | ﾄﾑ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2146 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |