メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼﾖｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第７巻 |
| 巻次ヨミ | 007 |
| 多巻タイトル | 食のゆくえ 総目次・文献目録・総索引 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼﾖｸ ﾉ ﾕｸｴ ｿｳﾓｸｼﾞ ﾌﾞﾝｹﾝ ﾓｸﾛｸ ｿｳｻｸｲ |
| 著者 | 田村 眞八郎／編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ｼﾝﾊﾟﾁﾛｳ |
| 著者 | 井上 如／編 |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ﾋﾄｼ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄｼﾖｸﾉﾌﾞﾝｶｾﾝﾀ- |
| 本体価格 | 6476 |
| ページ数等 | 324,181P |
| 大きさ | 23 |
| NDC分類 | 383 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00129466 | 駒ヶ根 | 閉架 | 383 ｺ | 一般書 |
予約数
0件