| タイトル | 人類を変えた素晴らしき10の材料 |
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| タイトルヨミ | ジンルイ オ カエタ スバラシキ ジュウ ノ ザイリョウ |
| サブタイトル | その内なる宇宙を探険する |
| サブタイトルヨミ | ソノ ウチナル ウチュウ オ タンケン スル |
| 著者 | マーク・ミーオドヴニク/著 |
| 著者ヨミ | マーク ミーオドヴニク |
| 著者 | 松井 信彦/訳 |
| 著者ヨミ | マツイ,ノブヒコ |
| 著者ヨミ | ミーオドヴニク,マーク |
| 出版者 | インターシフト |
| 出版者ヨミ | ゴウドウ シュッパン |
| 出版者 | 合同出版(発売) |
| 出版者ヨミ | インター シフト |
| 本体価格 | ¥2100 |
| 内容紹介 | ガラスが透明なのはなぜ? カミソリの刃はどうして切れなくなる? チョコレートの美味しさの元は? 身近にある材料の驚くべき秘密を明かす、材料科学の入門書。人類の叡智が生みだした材料による文化・文明史。 |
| ページ数等 | 265p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 501.4 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00229859 | 駒ヶ根 | 技術 | 501 ミ | 一般書 |