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資料情報
| タイトル | 小麦で起きる現代病 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾑｷﾞ ﾃﾞ ｵｷﾙ ｹﾞﾝﾀﾞｲﾋﾞｮｳ |
| サブタイトル | “パン好きな人”気をつけて! |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝｽﾞｷ ﾅ ﾋﾄ ｷ ｵ ﾂｹﾃ |
| 著者 | 白澤 卓二／監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾗｻﾜ,ﾀｸｼﾞ |
| 著者 | 家庭栄養研究会／編 |
| 著者ヨミ | ｶﾃｲ ｴｲﾖｳ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 食べもの通信社 |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 合同出版(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥600 |
| 内容紹介 | アレルギー、糖尿病、肥満症、がん、認知症、うつなどの原因?! 品種改良された輸入小麦の危険性を明らかにし、安全な国産小麦の普及やお米中心の和食の大切さを提唱する。月刊『食べもの通信』の特集や連載記事を再編集。 |
| ページ数等 | 55p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.583 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01001995 | 駒ヶ根 | 医学 | 498.5 ｺ | 一般書 |
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