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資料情報
| タイトル | トコトンやさしいアミノ酸の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ ﾔｻｼｲ ｱﾐﾉｻﾝ ﾉ ﾎﾝ |
| 著者 | 味の素株式会社／編著 |
| 著者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ ｺｳｷﾞｮｳ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 人間が生命を維持するために必要不可欠な成分、アミノ酸。その基本的な性質や製造方法、食や栄養における機能や重要性、健康・美容・スポーツ・医療における利用についてわかりやすく紹介します。 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 464.25 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00234448 | 駒ヶ根 | 自然 | 464 ｱ | 一般書 |
予約数
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