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タイトル 小さなパン屋が社会を変える
タイトルヨミ ﾁｲｻﾅ ﾊﾟﾝﾔ ｶﾞ ｼｬｶｲ ｵ ｶｴﾙ
サブタイトル 世界にはばたくパンの缶詰
サブタイトルヨミ ｾｶｲ ﾆ ﾊﾊﾞﾀｸ ﾊﾟﾝ ﾉ ｶﾝｽﾞﾒ
著者 菅　聖子／著
著者ヨミ ｽｶﾞ,ｾｲｺ
出版者 ウェッジ
出版者ヨミ ｳｪｯｼﾞ
本体価格 ¥1400
内容紹介 栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。
ページ数等 234p
大きさ 19cm
NDC分類 588.32
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00242437 駒ヶ根 閉架 588 ｽ 一般書 　
予約数 0件
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