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資料情報

タイトル ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ
タイトルヨミ ムズカシイ/ギジュツ/オ/ハブイタ/ホウチョウトギ/ノ/ススメ
サブタイトル 切れればイイのだ!
サブタイトルヨミ キレレバ/イイ/ノダ
著者 豊住/久‖著
著者ヨミ トヨスミ,ヒサシ
出版者 CCCメディアハウス
出版者ヨミ シーシーシー/メディア/ハウス
本体価格 ¥1400
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC分類 581.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00256679 駒ヶ根 新般 581 ト 一般書   貸出中
予約数 0件
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