タイトル | ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ |
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タイトルヨミ | ムズカシイ/ギジュツ/オ/ハブイタ/ホウチョウトギ/ノ/ススメ |
サブタイトル | 切れればイイのだ! |
サブタイトルヨミ | キレレバ/イイ/ノダ |
著者 | 豊住/久‖著 |
著者ヨミ | トヨスミ,ヒサシ |
出版者 | CCCメディアハウス |
出版者ヨミ | シーシーシー/メディア/ハウス |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 581.7 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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00256679 | 駒ヶ根 | 技術 | 581 ト | 一般書 |