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資料情報
| タイトル | ポリネシアのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾘﾈｼｱ ﾉ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城 康子／文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | マルタン フェノ／絵 |
| 著者ヨミ | ﾏﾙﾀﾝ ﾌｪﾉ |
| 著者ヨミ | ﾌｪﾉ,ﾏﾙﾀﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | ポリネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| ページ数等 | 33p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 383.875 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00250231 | 駒ヶ根 | 児童倉庫 | K 38.3 ｷ | 児童書 |
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