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タイトル うま辛発酵だれ
タイトルヨミ ｳﾏｶﾗ ﾊｯｺｳﾀﾞﾚ
サブタイトル 混ぜるだけで本場の味
サブタイトルヨミ ﾏｾﾞﾙ ﾀﾞｹ ﾃﾞ ﾎﾝﾊﾞ ﾉ ｱｼﾞ
著者 荻野　恭子／著
著者ヨミ ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 かけたりあえたり、素材の下味つけに使ったり。身近な食材を、切って混ぜて、冷蔵庫におくだけで簡単に作れる「うま辛発酵だれ」を紹介。「ラム肉のビリヤニ」「鮭の酒塩こうじ鍋」などのレシピも満載。
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00248739 駒ヶ根 暮し 596 ｵ 一般書 　
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