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タイトル みその本
タイトルヨミ ﾐｿ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル 仕込んで、使って、一年中楽しめる
サブタイトルヨミ ｼｺﾝﾃﾞ/ﾂｶｯﾃ/ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ﾀﾉｼﾒﾙ
著者 飛田／和緒‖著
著者ヨミ ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥1500
内容紹介 みそを１年かけてていねいに仕込んでみませんか？　みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み（米みそ）から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00259513 駒ヶ根 暮し 596 ﾋ 一般書 　
予約数 0件
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