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資料情報
| タイトル | たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全８０１ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾚ/ｿｰｽ/ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾀｲｾﾞﾝ/ﾊｯﾋﾟｬｸｲﾁ |
| サブタイトル | 和・洋・中・エスニックｅｔｃ．定番の家庭料理からお店の味まで |
| サブタイトルヨミ | ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｴｽﾆｯｸ/ｴﾄｾﾄﾗ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｵﾐｾ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾏﾃﾞ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで８０１通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。 |
| ページ数等 | 192p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00261456 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ﾀ | 一般書 |
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