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タイトル
日本の台所とキッチン一〇〇年物語
タイトルヨミ
ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄ/ｷｯﾁﾝ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者
阿古／真理‖著
著者ヨミ
ｱｺ,ﾏﾘ
出版者
平凡社
出版者ヨミ
ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格
¥3200
内容紹介
１００年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンへの移行を経て、日本の台所はどのように進化／変化し続けてきたのか？ 日本人の台所と暮らしの１００年の変遷を辿る。不動産屋、歴史学者との対談も収録。
ページ数等
379p
大きさ
20cm
NDC分類
383.9
所蔵情報
登録番号
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料区分
禁帯区分
資料状態
01007955
駒ヶ根
社会
383 ｱ
一般書
予約数
0件
注意点
画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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