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資料情報
| タイトル | タッパーではじめる高加水パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀｯﾊﾟｰ/ﾃﾞ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｺｳｶｽｲ/ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | ハード系からソフト＆甘いパン。全２１品 |
| サブタイトルヨミ | ﾊｰﾄﾞｹｲ/ｶﾗ/ｿﾌﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ｱﾏｲ/ﾊﾟﾝ/ｾﾞﾝﾆｼﾞｭｳｲｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 松尾／美香‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｵ,ﾐｶ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | タッパーでこねずに生地を伸ばすだけで忙しくても本格的な味わいのパンがつくれる！ 基本のブールから、味わい深いハード系のパン、ふんわり食感のパン、甘いおやつパンまで、高加水パン２１品のつくり方を紹介する。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.63 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00264308 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ﾏ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
1件