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資料情報
| タイトル | 農家が教えるサンショウづくし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ |
| サブタイトル | 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ |
| サブタイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｵﾔﾂ/ｻｲﾊﾞｲ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ |
| 著者 | 農文協‖編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 617.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00273672 | 駒ヶ根 | 新般 | 596 ﾉ | 一般書 | 貸出中 |
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