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資料情報
| タイトル | 日本料理・美しい盛り付けのワザ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾂﾎﾟﾝ ﾘﾖｳﾘ ｳﾂｸｼｲ ﾓﾘﾂｹ ﾉ ﾜｻﾞ |
| サブタイトル | テクニックとレシピを手順付きで解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾃｸﾆﾂｸ ﾄ ﾚｼﾋﾟ ｵ ﾃｼﾞﾕﾝﾂｷ ﾃﾞ ｶｲｾﾂ |
| 著者 | 中嶋 貞治／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｼﾞﾏ,ｻﾀﾞﾊﾙ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼﾔ |
| 本体価格 | 2800 |
| ページ数等 | 191P |
| 大きさ | 26 |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00209119 | 駒ヶ根 | 時の話題 | 596 ﾅ | 一般書 |
予約数
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