| タイトル | 食と人間形成 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾖｸ ﾄ ﾆﾝｹﾞﾝ ｹｲｾｲ |
| サブタイトル | 教育としての学校給食 |
| サブタイトルヨミ | * |
| シリーズ名 | 青木教育叢書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | * |
| 著者 | 新村洋史／編著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 新村洋史 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼﾖｸｾｲｶﾂ |
| 出版者 | 青木書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｵｷｼﾖﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 青木書店 |
| 本体価格 | 2000 |
| ＩＳＢＮ | 4-250-83033-0 |
| TRCMARCNo. | 64250830330 |
| ページ数等 | 297 |
| 大きさ | 20 |
| NDC分類 | 371 |
| テキストの言語 | 日本語 |