| タイトル | トコトンやさしい粉の本 第２版 |
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| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ ﾔｻｼｲ ｺﾅ ﾉ ﾎﾝ |
| シリーズ名 | Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | B ｱﾝﾄﾞ T ﾌﾞﾂｸｽ ｷﾖｳ ｶﾗ ﾓﾉｼﾘ ｼﾘ-ｽﾞ |
| 著者 | 山本 英夫[ほか] |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾋﾃﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山本 英夫[ほか] |
| 件名標目(漢字形) | 粉体 |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾂｶﾝｺｳｷﾞﾖｳｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日刊工業新聞社 |
| 発売者 | 日刊工業新聞社 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾆﾂｶﾝｺｳｷﾞﾖｳｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ |
| 発売者標目(漢字形) | 日刊工業新聞社 |
| 本体価格 | 0001400 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 9784526073151 |
| ＩＳＢＮ | 4526073156 |
| TRCMARCNo. | 16201212 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014 |
| ページ数等 | 159P |
| 大きさ | 21 |
| NDC分類 | 571.2 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 0 |