| タイトル | こうじょうたんけん たべもの編 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｼﾞﾖｳ ﾀﾝｹﾝ ﾀﾍﾞﾓﾉﾍﾝ |
| 著者 | 藤原 徹司／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾊﾗ,ﾃﾂｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤原 徹司 |
| 件名標目(漢字形) | 食品工業 |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｴ-ﾌﾞｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ＷＡＶＥ出版 |
| 発売者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｳｴ-ﾌﾞｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 発売者標目(漢字形) | ＷＡＶＥ出版 |
| 本体価格 | 0001600 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 9784872909548 |
| ＩＳＢＮ | 4872909542 |
| TRCMARCNo. | 16373896 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015 |
| ページ数等 | 1ｻﾂ |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | K588 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 000000 |