| タイトル | 世界の六大料理基本事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ﾛｸﾀﾞｲ ﾘﾖｳﾘ ｷﾎﾝ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 服部 幸應／著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾂﾄﾘ,ﾕｷｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部 幸應 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷﾖｳﾄﾞｳｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京堂出版 |
| 発売者 | 東京堂出版 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾄｳｷﾖｳﾄﾞｳｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 発売者標目(漢字形) | 東京堂出版 |
| 本体価格 | 0003400 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 9784490108583 |
| ＩＳＢＮ | 4490108583 |
| TRCMARCNo. | 16461584 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015 |
| ページ数等 | 510P |
| 大きさ | 22 |
| NDC分類 | 596 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 000000 |