| タイトル | 森のおはぎとあんこのおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾘ ﾉ ｵﾊｷﾞ ﾄ ｱﾝｺ ﾉ ｵﾔﾂ |
| 著者 | 森 百合子／著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ﾕﾘｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 森 百合子 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 菓子 |
| 著者標目(著者紹介) | 独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、大阪・岡町に「森のおはぎ」、北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催。 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 家の光協会 |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-259-56470-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56470-4 |
| TRCMARCNo. | 15021941 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.4 |
| ページ数等 | 78p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾓﾓ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1912 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |