| タイトル | 日本茶の「未来」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンチャ ノ ミライ |
| サブタイトル | “旨み”の煎茶から“香り”の発酵茶へ |
| サブタイトルヨミ | ウマミ ノ センチャ カラ カオリ ノ ハッコウチャ エ |
| 著者 | 飯田 辰彦/著 |
| 著者ヨミ | イイダ,タツヒコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 飯田 辰彦 |
| 件名標目(漢字形) | 茶業 |
| 件名標目(カタカナ形) | チャギョウ |
| 件名標目(漢字形) | 茶 |
| 件名標目(カタカナ形) | チャ |
| 出版者 | 鉱脈社 |
| 出版者ヨミ | コウミャクシャ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 鉱脈社 |
| 本体価格 | ¥2300 |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物・農産物製造(120090010050) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化(190070000000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-86061-493-5 |
| ISBN | 4-86061-493-5 |
| TRCMARCNo. | 13711517 |
| 出版地,頒布地等 | 宮崎 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.7 |
| ページ数等 | 283p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 619.8 |
| NDC分類 | 619.8 |
| 図書記号 | イニ |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 流通コード | 地方小出版流通センター扱い(B) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |