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タイトル 美味しい櫻
タイトルヨミ オイシイ サクラ
サブタイトル 食べる桜・見る桜・知る桜
サブタイトルヨミ タベル サクラ ミル サクラ シル サクラ
著者 平出 眞/編著
著者ヨミ ヒラデ,マコト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平出 眞
著者標目(著者紹介) 1958年名古屋市生まれ。青山学院大学文学部卒業。和菓子副材料卸問屋・山眞産業(株)代表取締役。桜スイーツ仕掛人。日本さくらの会会員、日本花の会会員、桜ライン311サポーター。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) さくら(桜)
件名標目(カタカナ形) サクラ
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版者・頒布者等標目(漢字形) 旭屋出版
本体価格 ¥3000
内容紹介 桜の食を楽しんでほしい-。桜スイーツの仕掛け人である著者が、全国の桜スイーツから料理・お酒、桜のレシピまで、食べる桜の魅力を紹介。桜の名所や名桜、桜が描かれた芸術作品、植物としての桜の知識なども掲載。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-7511-1177-2
ISBN 4-7511-1177-2
TRCMARCNo. 16004698
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.2
ページ数等 160p
大きさ 27cm
NDC8版 596.3
NDC分類 596.3
図書記号 ヒオ
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 文献:p153
『週刊新刊全点案内』号数 1949
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
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