| タイトル | 食品包装の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｳｿｳ ﾉ ｶｶﾞｸ |
| シリーズ名 | B&Tブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｰ ｱﾝﾄﾞ ﾃｨｰ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | B & T ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名 | おもしろサイエンス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｵﾓｼﾛ ｻｲｴﾝｽ |
| 著者 | 石谷 孝佑／監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾀﾆ,ﾀｶｽｹ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石谷 孝佑 |
| 著者 | 日本食品包装協会／編著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾋﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本食品包装協会 |
| 件名標目(漢字形) | 食品包装 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｳｿｳ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ ｺｳｷﾞｮｳ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日刊工業新聞社 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 内容物を保護する、利用を簡便にする、成分等を表示するという3つの役割をもつ「食品包装」。現代生活にとって不可欠な食品包装の技術や工夫の面白さなどについて、科学の視点から具体的な事例を交えてわかりやすく解説する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-526-07550-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-526-07550-6 |
| TRCMARCNo. | 16016314 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.3 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.9 |
| NDC分類 | 588.9 |
| 図書記号 | ｼ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p156〜157 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1957 |
| ベルグループコード | テクノロジー（11） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |