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タイトル
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焼き肉を食べる前に。
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タイトルヨミ
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ﾔｷﾆｸ ｵ ﾀﾍﾞﾙ ﾏｴ ﾆ
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サブタイトル
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絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた
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サブタイトルヨミ
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ｴﾎﾝ ｻｯｶ ｶﾞ ｵﾆｸ ﾉ ｼｮｸﾆﾝﾀﾁ ｵ ﾀｽﾞﾈﾀ
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シリーズ名
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エルくらぶ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾙ ｸﾗﾌﾞ
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著者
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中川 洋典／聞き手・絵
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著者ヨミ
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ﾅｶｶﾞﾜ,ﾋﾛﾉﾘ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中川 洋典
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著者標目(著者紹介)
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絵本に「デデとひこうき」「きいてるかいオルタ」、読み物に「焼き肉を食べる前に。」など。
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件名標目(漢字形)
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屠場
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件名標目(カタカナ形)
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ﾄｼﾞｮｳ
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出版者
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解放出版社
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出版者ヨミ
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ｶｲﾎｳ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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解放出版社
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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殺すということだけにこだわってしまうから、そこで仕事をするすべての人が傷ついてしまうんだよ…。食肉業についている9人が、屠畜という仕事に対する思いや喜び、悩みを、絵本作家に向けて包み隠さず語ったインタビュー集。
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児童内容紹介
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私たちが普段(ふだん)の生活で当たり前に食べているお肉は、もともとは生きた動物の肉体であって、食肉業という職についた人の手によって、食べ物になっている。食肉業についている人たちにインタビュー。その仕事をイラストとともに紹介(しょうかい)し、彼(かれ)らの仕事への思いを探る。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ジャンル名(図書詳細)
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産業・技術・建築（220010090070）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7592-5036-7
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ＩＳＢＮ
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4-7592-5036-7
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TRCMARCNo.
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16020847
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出版地,頒布地等
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大阪
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出版年月,頒布年月等
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2016.4
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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648.22
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NDC分類
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648.22
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図書記号
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ﾅﾔ
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利用対象
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小学５～６年生,中学生,一般（B5FL）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1960
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ストックブックスコード
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注目の１冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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