| タイトル | 謎のアジア納豆 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅｿﾞ ﾉ ｱｼﾞｱ ﾅｯﾄｳ |
| サブタイトル | そして帰ってきた<日本納豆> |
| サブタイトルヨミ | ｿｼﾃ ｶｴｯﾃ ｷﾀ ﾆﾎﾝ ﾅｯﾄｳ |
| 著者 | 高野 秀行／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾉ,ﾋﾃﾞﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高野 秀行 |
| 件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ |
| 件名標目(漢字形) | 料理(アジア) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｱｼﾞｱ) |
| 件名標目(漢字形) | アジア-紀行・案内記 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｱｼﾞｱ-ｷｺｳ ｱﾝﾅｲｷ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 新潮社 |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。山奥のジャングルで出会った納豆ご飯、ぱりぱりと割れるせんべい納豆、日本の究極の納豆…。知的好奇心あふれるノンフィクション。『考える人』掲載に書き下ろしを追加。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の民俗・文化（040030040000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 海外紀行・旅行記（060050000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物・農産物製造（120090010050） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-10-340071-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-340071-4 |
| TRCMARCNo. | 16023441 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.4 |
| ページ数等 | 350p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.82 |
| 図書記号 | ﾀﾅ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p348〜350 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2016/06/12 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1968 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1962 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2016/06/26 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |