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タイトル 築地の記憶
タイトルヨミ ツキジ ノ キオク
サブタイトル 人より魚がエライまち
サブタイトルヨミ ヒト ヨリ サカナ ガ エライ マチ
著者 冨岡 一成/文
著者ヨミ トミオカ,カズナリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 冨岡 一成
著者標目(著者紹介) 昭和37年東京生まれ。博物館学芸員や築地市場勤務等を経て、ノンフィクション作家に。著書に「江戸前魚食大全」など。
著者 さいとう さだちか/写真
著者ヨミ サイトウ,サダチカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) さいとう さだちか
著者標目(著者紹介) 1946年東京生まれ。写真家。自動車、オートバイ等の分野で活躍。2012年より築地市場の撮影を行う。
件名標目(漢字形) 東京都中央卸売市場
件名標目(カタカナ形) トウキョウト チュウオウ オロシウリ シジョウ
出版者 旬報社
出版者ヨミ ジュンポウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 旬報社
本体価格 ¥1700
内容紹介 2016年11月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残しておきたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸400年の歩み、築地市場(概要)も収録。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 商業(120010000000)
ISBN(13桁) 978-4-8451-1460-3
ISBN 4-8451-1460-3
TRCMARCNo. 16023560
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.5
ページ数等 223p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 675.5
NDC分類 675.5
図書記号 トツ
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 魚河岸400年の歩み:p214〜218
『週刊新刊全点案内』号数 1962
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
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