| タイトル | 水の歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｽﾞ ﾉ ﾚｷｼ |
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Water |
| 著者 | イアン・ミラー／著 |
| 著者ヨミ | ｲｱﾝ ﾐﾗｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Miller,Ian |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | イアン・ミラー |
| 著者標目(著者紹介) | アルスター大学医療歴史センター、ウェルカム・トラスト主任研究官。 |
| 著者 | 甲斐 理恵子／訳 |
| 著者ヨミ | ｶｲ,ﾘｴｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 甲斐 理恵子 |
| 著者ヨミ | ﾐﾗｰ,ｲｱﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ミラー，イアン |
| 件名標目(漢字形) | 飲料水-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝﾘｮｳｽｲ-ﾚｷｼ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 原書房 |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 安全な飲み水の歴史は実は短く、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付き。 |
| ジャンル名 | 都市・土木建築（56） |
| ジャンル名(図書詳細) | 水道（120050060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05323-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-562-05323-0 |
| TRCMARCNo. | 16032553 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 518.1 |
| NDC分類 | 518.1 |
| 図書記号 | ﾐﾐ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p171 |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | 2010年 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1969 |
| ベルグループコード | 世界の文化（20） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |