| タイトル | 再考ふなずしの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲｺｳ ﾌﾅｽﾞｼ ﾉ ﾚｷｼ |
| 著者 | 橋本 道範／編著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ﾐﾁﾉﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 橋本 道範 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 日本史 |
| 著者標目(著者紹介) | 1965年岡山県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程国史学専攻中退。滋賀県立琵琶湖博物館専門学芸員。京都大学博士(文学)。著書に「日本中世の環境と村落」がある。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | すし |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 件名標目(漢字形) | ふな(鮒) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾌﾅ |
| 出版者 | サンライズ出版 |
| 出版者ヨミ | ｻﾝﾗｲｽﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | サンライズ出版 |
| 本体価格 | ¥2700 |
| 内容紹介 | 弥生時代の日本における最古のナレズシを、現代にまで継承しているのがふなずしであるという従来の説は本当か。歴史文献を精査し、現地調査をおこなった研究者たちが、ふなずしの歴史に関する最先端の研究成果をまとめる。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-88325-594-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-88325-594-8 |
| TRCMARCNo. | 16033283 |
| 出版地,頒布地等 | 彦根 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
| ページ数等 | 333p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8161 |
| 図書記号 | ﾊｻ |
| 利用対象 | 研究者（Q） |
| 賞の名称 | 地方出版文化功労賞奨励賞 |
| 賞の回次(年次) | 第30回 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2016/09/11 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1980 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1970 |
| 流通コード | 地方小出版流通センター扱い（B） |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |