| タイトル | 栗の文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾘ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ |
| サブタイトル | 日本人と栗の寄り添う姿 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾄ ｸﾘ ﾉ ﾖﾘｿｳ ｽｶﾞﾀ |
| シリーズ名 | 生活文化史選書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｾｲｶﾂ ﾌﾞﾝｶｼ ｾﾝｼｮ |
| 著者 | 有岡 利幸／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘｵｶ,ﾄｼﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 有岡 利幸 |
| 著者標目(著者紹介) | 1937年岡山県生まれ。大阪営林局、近畿大学総務部に勤務したのち、(財)水利科学研究所客員研究員を務めた。林業技術賞受賞。「松と日本人」で毎日出版文化賞受賞。 |
| 件名標目(漢字形) | くり(栗)-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｸﾘ-ﾚｷｼ |
| 出版者 | 雄山閣 |
| 出版者ヨミ | ﾕｳｻﾞﾝｶｸ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 雄山閣 |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 食料としても、住居などの建物をつくる木材としても重要で価値の高い栗。日本列島に人がすみはじめた時代から現代にいたるまで、栗と人々がどうかかわってきたかを時代順に探る。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の社会・文化（070030020000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物・農産物製造（120090010050） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-639-02464-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-639-02464-4 |
| TRCMARCNo. | 17008690 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.2 |
| ページ数等 | 278p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 625.71 |
| NDC分類 | 625.71 |
| 図書記号 | ｱｸ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p275〜278 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2002 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |