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タイトル 沖縄のこしたい店忘れられない味
タイトルヨミ オキナワ ノコシタイ ミセ ワスレラレナイ アジ
サブタイトル 文化を伝え、地元で愛され続ける
サブタイトルヨミ ブンカ オ ツタエ ジモト デ アイサレツズケル
形態に関する注記 付:図(1枚)
著者 中村 雅之/文
著者ヨミ ナカムラ,マサユキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中村 雅之
著者標目(付記事項(生没年)) 1959〜
著者標目(著者紹介) アメリカ生まれ。しゃしん絵本作家、写真家。身の回りの面白い事象を多くの人と共有することを目標に企画を発信。
著者 キッチンミノル/写真
著者ヨミ キッチン ミノル
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) キッチンミノル
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 誠文堂新光社
本体価格 ¥1600
内容紹介 地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ:2017年4月現在。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) グルメ(060030040000)
ジャンル名(図書詳細) 九州・沖縄地方(060010090000)
ジャンル名(図書詳細) グルメ・レストランガイド(190070020000)
ISBN(13桁) 978-4-416-51726-0
ISBN 4-416-51726-0
TRCMARCNo. 17022292
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.5
ページ数等 173p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596
NDC分類 596
図書記号 ナオ
資料形式 飲食店ガイド(A03)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2012
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
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