| タイトル | 食でたどるニッポンの記憶 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾃﾞ ﾀﾄﾞﾙ ﾆｯﾎﾟﾝ ﾉ ｷｵｸ |
| 著者 | 小泉 武夫／著 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉 武夫 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉 武夫 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 件名標目(漢字形) | 食生活-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京堂出版 |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 終戦直後、野山を駆け回っていた小泉少年のお腹を満たした食べ物、懐かしいふるさとの味、そして戦後西洋化した日本の食卓まで。半世紀以上にわたるさまざまな食べ物との出会いを通して、日本の食文化の移り変わりをたどる。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-490-20966-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-490-20966-2 |
| TRCMARCNo. | 17030188 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.6 |
| ページ数等 | 210p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ｺｼ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2018 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |