| タイトル | 和食のえほん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名 | たのしいちしきえほん |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾀﾉｼｲ ﾁｼｷ ｴﾎﾝ |
| 著者 | 江原 絢子／監修 |
| 著者ヨミ | ｴﾊﾗ,ｱﾔｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 江原 絢子 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 出版者 | PHP研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | PHP研究所 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 世界から高い評価を受けている和食。「一汁三菜」や「さしすせそ」といった和食の基本から、調理法や食材、また和食ならではのおもてなしまで、和食の素晴らしさを、わかりやすく紹介する。 |
| 児童内容紹介 | おすし、てんぷらだけでなく、ほかほかのごはんに、あったかいおみそしる、こうばしいやきざかなや、あじのしみたにものなど、ひごろおうちでたべているりょうりも、でんとうてきなわしょくのひとつ。にほんのぶんかがたっぷりつまった、わしょくのせかいをのぞいてみましょう。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の地理・文化（220010090020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-569-78689-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-569-78689-6 |
| TRCMARCNo. | 17041824 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.9 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 29cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ﾜ |
| 利用対象 | 幼児（０～５歳）,小学１～２年生（AB1） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2028 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 学習件名標目(漢字形) | すし |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(漢字形) | どんぶりもの |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本料理 p12-13 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 12-13 |
| 学習件名標目(漢字形) | だし汁 p14-18 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| 学習件名標目(ページ数) | 14-18 |
| 学習件名標目(漢字形) | 和菓子 p18-19 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | 18-19 |
| 学習件名標目(漢字形) | 年中行事 p20-21 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾈﾝｼﾞｭｳ ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | 20-21 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 p22-23 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | 22-23 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 p25-27 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 25-27 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食事作法 p30-31 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｼﾞ ｻﾎｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 30-31 |
| 学習件名標目(漢字形) | 郷土料理 p32-33 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｮｳﾄﾞ ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 32-33 |
| 学習件名標目(漢字形) | 茶道 p34-35 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬﾄﾞｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 34-35 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調味料 p36-41 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 36-41 |
| 学習件名標目(漢字形) | 天ぷら p44-45 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾃﾝﾌﾟﾗ |
| 学習件名標目(ページ数) | 44-45 |