| タイトル | 食べること考えること |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾙ ｺﾄ ｶﾝｶﾞｴﾙ ｺﾄ |
| シリーズ名 | 散文の時間 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｻﾝﾌﾞﾝ ﾉ ｼﾞｶﾝ |
| シリーズ名 | 歴史/生活文化 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾚｷｼ ｾｲｶﾂ ﾌﾞﾝｶ |
| シリーズ名関連情報 | Soul of Prose |
| シリーズ名関連情報標目(カタカナ形) | ｿｳﾙ ｵﾌﾞ ﾌﾟﾛｰｽﾞ |
| シリーズ名関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Soul of Prose |
| シリーズ名関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Soul of Prose |
| 著者 | 藤原 辰史／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾊﾗ,ﾀﾂｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤原 辰史 |
| 著者標目(著者紹介) | 1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。「ナチス・ドイツの有機農業」で日本ドイツ学会奨励賞、「給食の歴史」で辻静雄食文化賞を受賞。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 出版者 | 共和国 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳﾜｺｸ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 共和国 |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 明治時代の貧民窟で食べられていたものは? 原発とTPPで揺れる日本の食の未来は? 歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本のエッセイ（010020010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-907986-01-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-907986-01-8 |
| TRCMARCNo. | 14033942 |
| 出版地,頒布地等 | 東久留米 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.6 |
| ページ数等 | 285p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾌﾀ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2014/10/12 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1871 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2014/12/28 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |