| タイトル | 料理用あま酒、はじめました。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘﾖｳ ｱﾏｻﾞｹ ﾊｼﾞﾒﾏｼﾀ |
| シリーズ名 | josei jisin books |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼﾞｮｾｲ ｼﾞｼﾝ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Josei jisin books |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | josei jisin books |
| 著者 | 舘野 真知子／著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾃﾉ,ﾏﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 舘野 真知子 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 麴かび |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| 出版者 | 光文社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 光文社 |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | あま酒で調味すると、ハンバーグが驚くほどフワッフワになり、小麦粉を使わずにシチューができて、シュガーフリーで煮ものもバッチリ…。万能調味料・あま酒を活用したレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-334-97981-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-334-97981-2 |
| TRCMARCNo. | 18006666 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.2 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾀﾘ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2050 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |